|
Tomaatjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 tomaten, olijfolie,azijn (het liefste sherry of wijnazijn), zout, peper,suiker
(eventueel provencaalsekruiden
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden celcius
Ovenschotel invetten met een scheutje olijolie.
Bereidingswijze: Tomaten wassen.Tomaten doorsnijden en ontdoen van het steeltje.
Leg de tomaten in de ingevette ovenschotel, besprenkel deze met wat azijn. Bestrooi ze met zout en vers gemalen peper (eventueel de provencaalse kruiden) en als allerlaatste met suiker (niet te veel,anders wordt het te zoet).
Zet de ovenschotel in de oven totdat de tomaten zacht zijn. Dit duurt ongeveer 10-15 min
|
|
|